קורס אופים צעירים

קורס אפייה וקונדיטוריה לנוער, לגילאי 10 ומעלה

  • מתחיל בתאריך: 9 באוג׳
  • 1,400 שקלים חדשים
  • סטודיו סיפורים מתוקים

מקומות פנויים


תיאור הסדנה

קורס אופים צעירים הוא קורס מעשי בן 4 מפגשים, אחת לשבוע. הקורס מתאים לגילאי 10 ומעלה: בקורס זה נלמד ארבע שיעורים בנושא אפייה וקונדיטוריה: שיעור בצק שמרים נלמד להכין בצק שמרים מהבסיס. נערבב, נלוש,נרדד ולבסוף נכין רוגעלך טעימים, פיצות בהרכבה אישית ולחמניות רכות וטעימות. שיעור עוגות זילוף מקבלים עוגת טורט שוקולד מוכנה, ועליה לומדים לקשט.נכיר את הכלים הדרושים לזילוף- סוגי צנתרים שונים, איך מוסיפים צבע, קצפת נכונה+ זילוף פרחים שיעור קינוחי מוס נלמד להכין מוסים בטעמים שונים ונרכיב קינוחי מוס לכל משתתף. שיעור נשיקות ומרנגים ,מאקרון נלמד להכין מרנג נכון ואיכותי, שיטות זילוף שונות, טכניקות לצביעת המרנג וכמובן נכים מגוון של נשיקות בטעמים וצבעים שונים. בסיום הקורס, כל משתתף יצא עם תעודת סיום של קונדיטור. בסיום כל יום הילדים יוצאים עם מארז של התוצרים שהכינו בקורס וחוברת מתכונים מפורטת של מה שהוכן באותו היום בקורס. קבוצות קטנות עד 8 -10 משתתפים. סטודיו מקצועי ומרווח, ממוקם במקום מרכזי ונגיש לתחבורה ציבורית. משך הקורס הוא 4 מפגשים. הקורס מתקיים פעם בשבוע בשעות 09:00-12:30.


פרטי איש הקשר

  • סיפורים מתוקים, Khalutzei HaTa'a'ssiya Street, Haifa, Israel

    0533606902